¿Sabías que hay frutas antinflamatorias? 

¿Sabías que hay frutas antiiflamatorias? Estas son las 4 más frecuentes


  ¿Por qué nos sentimos muchas veces hinchados? La sensación de hinchazón puede deberse a un proceso de inflamación del organismo, un mecanismo biológico de defensa frente a agresiones o a agentes patógenos. Sin embargo, este proceso que inicialmente es beneficioso y determina diversos cambios fisiológicos, si se mantiene constante y se cronifica, puede acabar convirtiéndose en un proceso perjudicial que puede desencadenar patologías como la artritis, enfermedades cardiacas (ECV), o bien el cáncer y la obesidad.


En este sentido, Elena Barquín, dietista-nutricionista del Instituto de Obesidad (Madrid), perteneciente al grupo Quirónsalud, cree que pueden ser de utilidad los alimentos antiiflamatorios, aquellos que poseen un elevado contenido de antioxidantes, con importantes propiedades antiinflamatorias, ya que son capaces de bloquear la formación de moléculas proinflamatorias.


¿De qué manera un alimento antiinflamatorio puede ayudarnos frente a esa sensación de hinchazón? ¿Cuáles son sus beneficios? Argumenta esta especialista que la presencia de sustancias fitoquímicas que podemos encontrar en estos alimentos es un factor de modulación de la respuesta inflamatoria.

¿Sabías que hay frutas antiiflamatorias? Estas son las 4 más frecuentes


 “El consumo adecuado de los mismos propiciaría un ambiente antiinflamatorio, gracias al elevado contenido en dichas sustancias, y como consecuencia, produce una disminución del proceso inflamatorio en el organismo y de la sensación de hinchazón”, prosigue la experta en nutrición.


Así, la miembro del Instituto de Obesidad destaca que el beneficio principal es que van a jugar un importante papel en la prevención del riesgo de enfermedades como la diabetes mellitus tipo 2, la artritis reumatoide, el infarto, las enfermedades cardiovasculares (ECV), el cáncer, y la obesidad. “Por tanto, capaz de disminuir el riesgo y la mortalidad derivado de estas enfermedades”, apostilla.

PRINCIPALES FRUTAS ANTIINFLAMATORIAS    


Piña: la presencia en su composición de bromelaína, que es una enzima que tiene efecto analgésico, antitrombótico y antiinflamatorio, hace recomendable una ingesta habitual de esta fruta para conseguir dicho efecto.   

 -Frutos rojos (arándanos, cerezas, etc): debido al alto contenido que presentan en antocianinas, que poseen numerosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y contribuyen también a prevenir la formación de radicales libres, es también recomendable su consumo.

¿Sabías que hay frutas antiiflamatorias? Estas son las 4 más frecuentes


  -Frutas cítricas (naranja y limón): en el caso del limón, y gracias a la presencia en su composición de un flavonoide, el eriodictiol, que tiene propiedades antioxidantes y que contribuyen a evitar la inflamación, así como también el contenido de vitamina C, se logra con su consumo proteger a las células, y contribuir al correcto funcionamiento del sistema inmune; en el caso de la naranja, esta es fuente del flavonoide naringenina que, en las concentraciones utilizadas en el consumo.